瓜拉直弄（Kuala Terong）炭窑

对大部分的城市孩子来说，炭是陌生的，因为它已经从很多人家庭的厨房退出了。

带着对炭炊煮年代的怀念，走进炭窑村，心情是复杂的。虽然已经去过十八丁炭窑好几次，第一次到瓜拉直弄（Kuala Terong），虽然感觉跟十八丁没有分别，不过还是兜了好几圈，才带着还没有把这个地方好好用镜头记录下来的失落感离开。

瓜拉直弄是十八丁更南一些的马来西亚霹雳州沿海村落，那里和十八丁一样，沿海一大片都是红树林，给炭生产提供了原材料——咸芭材。

在去直弄之前特别做了一些功课，看到了田野研究者在文章中使用了“咸芭材”，无独有偶，在炭窑里兜转一边带孩子一边寻找可以拍摄的角度时，也听到一旁同行的父亲用“咸芭材”来叫堆放在窑外面的红树木材。

三代人，对炭的三种不同认识。爸爸的年代，炭是他们生活的一部份，我这一代则好看着炭从家里退出的过程，只有四岁的孩子，如果还认识炭，不是参观炭窑，就是在学校实验室或者健康产品的宣传了。

瓜拉直弄还有炭窑还是很多，而且每一个窑都在吹着烟忙着在烧炭。因为第一次闯入这个地方，车子停在一个没有贴着闲人免进的窑屋子前，刚好该家炭窑主人家出来，询问了一下可不可以走走看看，并与对方聊了几句。

主人家说，瓜拉直弄还有很多炭窑，那里生产的炭一半被日本商家收购。他说，现在还是有很多人在使用炭。友善的主人家还给我们讲了炭生产过程，包括从咸芭材放到窑里烧制，需要长达一个月的时间。

瓜拉直弄和十八丁采用的制炭方式都是很传统的烧制法，烧出来的炭都很有素质，也因为这样退出了城市家庭厨房的炭，正在以全新的形象和功用，做为健康产品重新走进现代人家庭。