2015年3月29日星期日

清明节

清明扫墓虽说有清明正日前后十天时间,不过人潮总是都一窝蜂的挤在清明正日及落在前十天里的周末和礼拜天。

大夥儿在周末和礼拜天,不厌其烦的在上义山的狭窄山路上大排长队,甚至为避开人潮高峰期,在天亮前几个小时就摸黑的到山上,只因为这一天平日要为工作忙碌的家人,都可以一起在这一个感恩、思亲的节日,一道在先人坟前相聚。








2015年3月22日星期日

日本玉露茶

日本茶比较常见的要属煎茶和抹茶,其中抹茶在冲泡时,更有一整套日本茶道的礼仪和器具,方能泡出真味。

玉露茶相对而言,比较接近中国绿茶的口味,只要注意水温,用中国绿茶的泡法,也可以很好的品茗。

要泡出玉露茶的“海苔”香气和绿意,水温的掌握需要非常讲究,记得多年前曾有机会拥有品极很高的玉露茶,结果很长时间都拿揑不好水温,开始时把它当龙井来泡,70摄氏度左右的水泡出来的玉露是茶叶被烫熟了的黄汤,没有了清香。

玉露的茶香很讨人喜欢,不过用40 50摄氏度的水温来泡,入口有了茶香,却因为没有了温度,感觉还是有一些冷漠。

没办法,玉露茶在种植时,为了收到“嫩”的效果,刻意的减少日照,如果娇嫩的茶叶,也只能配以温水的轻柔呵护。多那么5度10度,又只能喝到熟茶叶的苦涩了!



2015年3月18日星期三

正月廿六观音开库日

农历正月廿六是观音开库日,传统上主祀观音佛祖的神庙都会准备“观音钱”让善信借,象征着这个“资金”在来临的一年,可以带来更多的回酬,求得财源广进,生意顺利。

槟城拥有两百多年的观音亭(广福宫)每年在这一天都会准备上万“观音钱”让善信来借。

观音借库起源传说是,观音菩萨在修道期间,500护法罗汉化身和尚,下凡为考验观音之修行,到观音庙化缘,观音特开仓库给和尚们享用斋菜,其余食物留给到访参拜的善信。


观音亭为善信准备了的借库钱。




借库前,善信须卜筊向观音佛祖请准。



2015年3月15日星期日

绿瘦蛇





在不认识这个青艳得可怕的绿瘦蛇之前,一直都把它当做是青竹丝,小时候每每在树林里遇上了,总会急急忙的避开。

青竹丝很不得了,名列世界十大的剧毒蛇。

最近再遇到这蛇时,再问问谷歌大神才发现青竹丝并不是长成这个模样,不过在十大毒蛇图录中,倒是有一种剧毒的蛇和它长了有95%的相似。

北美洲葡萄树蛇(网络图片)

乍看之下还真的被吓到了,因为跟它长得很像的葡萄树蛇跟青竹丝一样可怕,还好资料上说葡萄树蛇只生长在北美洲,槟城不可能这样容易可以经常见到,才稍稍放心。

维基百科资料说,绿瘦蛇,学名:Ahaetulla prasina,为游蛇科瘦蛇属的爬行动物,俗名菱头蛇、蓝鞭蛇、鹤蛇。分布于锡金、印度、经缅甸到中南半岛、向南经马来半岛到印度尼西亚、菲律宾以及中国大陆的福建、广东、香港、广西、贵州、云南、西藏等地,

它的生活习性为树栖。其一般生活于平原、丘陵及山区、常栖于林木葱茂处以及亦见于田边杂草丛中或山坡路上。其生存的海拔范围为90至1620米。

2015年3月10日星期二

沙巴昆达山


每次有机会到高原山村,不论是在行车路上,还是在落脚的周围随便走走,都会觉得那里的远景近观都是那么的自然天成,美不胜收。

去年到沙巴,虽然没有履行多年前第一次踏足神山的诺言,一定要再来登顶,而只是匆匆的在神山山腰的昆达山过了一宿。两天一夜的短暂逗留,虽然还遇上了下雨天,很多计划好要走的地方都是白濛濛一片,但是只要是什么时候云开雾散了,有山村、花草、虫子飞来,都会叫我这个“山芭佬”兴奋不已,总想着要把这些眼中的美丽尽可能的记录下来。

当然,山的大美是不可能这么轻易可以让人收录和领略的,做为游人,匆匆来去即使瞥见的只是大山千万变幻面目的一刹那,也能够让人永远怀念。























2015年3月9日星期一

荷花镜头

荷花是永久的拍摄题材,不同时候,不同的角度,甚至是不同的镜头,都可以予人全然不同的感觉。

虽然荷花不以浓妆艳抹得名,然而不论是广角长焦,它都可以展现出千姿百态。

在平时很少有机会派上用场的折反镜头(Mirror 或称 Reflex)下,更有不一样的视觉冲击,使到爱莲的摄友,很多都为了它配上了折反镜。

折反镜在遇到光点时,会因为镜中的镜子光片产生出甜甜圈的效果,在一般摄影上常被视为是缺陷,但是在拍摄荷花时反而变成了可以衬托出荷花清丽高雅的品质,成为了荷花镜头。









2015年3月8日星期日

上学快乐





现代的孩子才不到三岁很多就要大清早的起来赶着去上学。这样的竞争压力,大人们都会感叹孩子的童年嬉耍的时光被牺牲了。

不敢想像如果孩子从这样小的年龄就被逼学习,脑子被硬塞进这么多大人们的期望,十多年后会变成什么样子,更早的上学,真的就可以比别的孩子学到更多,变得更优秀吗?

很无奈,我的孩子在两岁多的时候,也一样被逼着去上学了。很担心他会遇到过度严厉的老师,让他过早的就有了我们的忧愁。

就在他开始上学的几天,给他带回来了“上学快乐”的蛋糕,希望他可以开开心心的去上学,快快乐乐的认识新朋友新事物。

带着快乐的心情去上学,才有可能真正的爱上学习。